Lahmacun turkse pizza recept
Recept
Lahmacun zelfgemaakte Turkse pizza
Benodigdheden voor ongeveer 10 Turkse pizza's
500 gram bloem
1 zakje (7 gram) gedroogde gist
1 eetlepel (25 gram) Turkse yoghurt
2 eetlepels (20 gram) zonnebloemolie
1 theelepel (3 gram) zout
270 gram lauwwarm water
Voor de vulling:
350 gram rundergehakt
1 ui
½ rode paprika
1 groene peper (kan ook vervangen door een halve groene paprika, is minder heet)
4 (tros)tomaten (of 2 gewone tomaten)
1 handvol platte peterselie
1 eetlepel tomatenpuree
½ eetlepel peperpuree
1 scheut zonnebloemolie
1 theelepel zout
½ theelepel peper
1 theelepel chilipeper
extra:
knoflooksaus
sambal
shoarma
gemengde sla
