Wat is shoarma ?
De meeste shoarma's worden gemaakt van lamsvlees of kip maar er zijn een heleboel verschillende keuzes waaronder geitenvlees en lamsvlees gemengd met rund. Meestal wordt bij het gerecht shoarma in een warm trukse broodje gedaan met, afhankelijk van wat de klant wil een vulling met sla of tomaat en sambal en knoflooksaus en zelfs patat of kapsalon shoarma.
een lapsalon gevuld met shoarma van lamsvlees of kip kan ook heerlijk smaken. Daarnaast zijn er ook veel restaurants die het lamsvlees oprollen in een dürum een soort deeg pannenkoek.
